Adoçando a vida

Há alguns dias resolvi aproveitar as cascas das laranjas, que chegaram no último vôo de apoio, fiz aquelas casquinhas cristalizadas que costumamos comer, tomando um café fresquinho. Hum....ficou uma delícia!!!. Além disso fiz Doce da Casca de Bananas e Geléia da Casa de Tangerina. As receitas? Pesquisei na internet, encontrei diversas receitas de aproveitamento integral de alimentos, e tem até uma cartilha do Sesc, ótima, quem quiser entre na página: http://www.mesabrasil.sesc.com.br/ e clique em Receitas. Espero que gostem.

Preparando a calda com as casquinhas


Cozinhando as casquinhas - detalhe


Casquinhas cristalizadas


Produção finalizada